牙签养生(牙签签牙有好处吗)

养老01

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椰子的吃法?

1、材料:燕窝五钱,椰子半个,淮山,杞子各二钱,生姜两片,红枣两枚,母鸡一只,盐少许。

2、燕窝浸透,漂洗干净。椰子取肉,与淮山,杞子,生姜,红枣。椰子切成块状;淮山切片;生姜去皮,切两片;红枣去核。

3、母鸡杀洗干净,去毛,去内脏,去肥膏,材料放入盅内,加开水,炖四小时,加盐少许调味,即可食用。

方法/步骤

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喝椰子水。先把椰子放到冰箱里冰一个小时左右取出,在顶上开一个小洞,把一根吸管插进去,就可以喝了。

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吃椰肉。先把椰子水喝完之后,再破开椰子壳,白白的椰肉就看到了,可以直接吃。

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吃椰子芽。椰子芽是可以食用的,而且味道还不错,椰子芽有一个拳头大小,圆圆的像一团泡沫一样,打开椰子后直接吃就可以了。但是要注意长出绿芽的椰子芽是不能食用的。

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椰子蒸饭。一颗新鲜的椰子、糯米一斤,把椰子肉切成小块,糯米洗干净,再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时,就可以出锅食用。

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椰子汁煲鸡汤。准备两颗新鲜椰子,把椰子切开一个小口,倒出汁水,再准备一只鸡,可根据个人的食用量准备鸡肉量。把椰子汁倒入锅中,整只鸡也放入锅中同煮,不用放很多的调味料,这样就能保留了椰子和鸡肉的原香味,用中火慢炖一个小时后出锅,美味的椰子汁煲鸡就做好了。汤水清淡甘甜,鸡肉滑嫩可口,同时这道菜还有补血养身、滋润皮肤的功效。

1、喝椰汁

椰子上有三个眼,随便挖一个(用牙签都可)放入吸管就可以。仔细找,三个眼,两个假眼,一个真眼,真眼其实就是蒂的地方。这三个眼是成三角形排列的,都在椰子顶部。三个眼上都覆盖了一层白色的肉质的东西,跟硬硬的壳质感不一样的。一般那个真眼在最中间最正的地方。你把白色的肉质部分刮掉,然后用刀尖一捅,就有一个小洞露出来了,插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清,就每个眼都试试。真眼那个地方很轻松,一下就能捅开,用筷子啥的都能捅开。

2、椰肉煲鸡汤

三黄鸡一只、半个椰子的椰子肉切小条。加清水,大火煮开后小火焖2小时,焖熟后加入调味料即可。

3、自制椰奶

自制椰奶:将椰肉切丁,放入开水,搅拌机中粉碎,由于老椰子肉比较硬,必须全部搅碎。

4、椰香南瓜紫薯糯米糍

椰香南瓜紫薯糯米糍:滤出的椰子渣烤箱烘干后也就成了所谓的椰蓉,取部分椰蓉与蒸熟的南瓜和糥米粉搅拌混合即,蒸熟的紫薯添加白粮制作成馅料,最后制作成椰香南瓜紫薯糯米糍,外面裹上椰蓉,完成!

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