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夏季养生吃什么海鲜好
炎热的夏季，不少朋友纷纷漏森利用闲暇时间到海边度假，在选择食物时，新鲜美味的海鲜自然是不可错过。那么，夏季养生吃什麽海鲜好？下面是我为大家收集的夏季养生吃什么海鲜好，欢迎阅读与收藏。
1、鲥鱼
鲥鱼，洄游性鱼类，每年农历四、五月间从沿海进入长江产卵，应时而至，守时如同候鸟，故称“鲥鱼”。在长江三鲜中，它的美味在河豚和刀鱼之上。鲥鱼性很娇嫩，肉质也十分鲜嫩，一离水就死，其鳞片富有脂膏，味道特美，因此鲥鱼有长江第一味之漏尺称。
2、大闸蟹
蟹肉中含有多种维生素，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能；蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的.佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用；具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
3、草鱼
春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。
4、虾虎
五一前后，正是虾虎最为肥美的季节。虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很返搜亩高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，甜味就越高。
海鲜俗称“水产品”，哪些可以补中益气、健康养生呢？
海鲜是老百姓餐桌上的“大餐”，因其种类丰富、味道鲜美而广受大家的喜爱，今天小编要和大家聊一聊的就是那些可以补中益气又健康养生的海鲜，它们不但鲜甜味美而且极为滋补，可谓是不可多得的珍馐佳品，对此感兴趣的小伙伴快接着往下看吧。
一、有口皆碑的海参。
要说哪些海鲜滋补养生，小编第一个想到的就是大名鼎鼎的海参。海参除了蛋白质、氨基酸、维生素等基本营养元素丰富以外，它的海参多糖和海参皂苷对抗癌、抗肿瘤有着极高的医学价值，尤其对术后患者更有着突出的补中益气之效，另外中医认为海参可以补肾益精，对男性亏虚、气虚也有滋补功效，所以它的健康养生之名并非浪得虚名。
二、与人参齐名的海马。
海马可谓是一款高端食材行没，经常被用来泡酒、煲汤以做滋补之用，正所谓“北人参、南海马”，可见它的养生功效非凡。中医认为海马有补肾益精、提神抗衰的功效，对气虚体弱、元气亏虚极为对症，所以要说“补中益气、健康养生”的水产品，海马绝对名副其实。
三腊带拍、众所周知的生蚝。
如果说海参和海马“物以稀为贵”，很多老轮羡百姓望其兴叹，那么生蚝绝对是大众款的补中益气之品。生蚝对心血亏虚、气虚力短有着很强的滋补功效，更因为其锌元素丰富，所以对提高免疫力及男性亏虚极有帮助，所以日常生活中很多人喜爱生蚝是有原因的。
另外，干贝、鲈鱼、海虾、海胆等都有安神补精、益气抗疲劳的功效，都是大海给予人类的馈赠，多多食之很有裨益。
小伙伴还知道哪些水产品拥有补中益气的养生功效呢？快来告诉小编，我们一起“补”起来吧。
处暑养生吃什么海鲜好
对于沿海渔民来说， 处暑 以后是渔业收获的时节。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，那么，处暑养生吃衡陪什么海鲜好呢?下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
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处暑养生海鲜1、海螺。
7月、8月的海螺最肥美，螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。
处暑养生海鲜2、鳓鱼。
闽南渔业俗语有：“六月鳓，肥过贼”;“鳓鱼滚菜脯，好吃不分某(老婆)”;“鳓鱼公，菜脯香”。这里的农历六月也就是当下。鳓鱼也被称为白力、力鱼或曹白鱼，经济价值很高。它还有一个特点就是有很高的药用价值。比如对心悸病有很好的疗效，将它晒成干，煅烧研末之后冲服即可。
处暑养生海鲜3、黄尾仔。
灯光围网捕捞作业早于7月15日就已开始，趋光性的表层鱼类已大量上市。除了常见的巴浪鱼之外，与之同属鲹科的克氏副叶鲹(俗称黄尾仔)现在市面上也很多，其口感与金带细鲹相近。
处暑养生海鲜4、带鱼。
休渔期结束，市场上突然增多的还有带鱼。带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比，蛋白质含量相差不大，但脂肪含量差异较大。
处暑养生海鲜5、银鲳鱼。
原产于亚马孙河。系名贵的海产食用鱼类之一。又名银盘鲳、银盘鱼。长20厘米左右。全身银白色。渤海各渔场的产季在6~7月份。
处暑养生海鲜6、鱿鱼。
休渔期过后也是鱿鱼大量上市的季节。鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，核猜对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。
处暑养生海鲜7、梭子鱼。
市面上的梭子鱼也多了起来，不过还是以小体形的为主。它的挑选很简单，只需要看看眼睛和身上的鳞片是否发亮，腮部颜色鲜红，肚子没有塌陷烂开就是新鲜的。
处暑养生海鲜8、狗虾。
狗虾，厦门人非常喜欢的一种虾，虽然个头不大，但鲜美的程度是很多虾类都比不上的。最近，狗虾上市量增多，价格大幅回落，由休渔期里的一斤四五十元降至二三十元。
处暑养生海鲜9、扇贝。
扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。老烟台吃扇贝讲究原汁原味，用清水煮后的扇贝留有其最原始的鲜劲。水中放了一点盐，可起到提升鲜味的作用。
处暑养生海鲜10、龙头鱼。
龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到，农历七月的龙头鱼，数量多，价格低，也新鲜。龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺，蛋白含量和钙含量高。龙头鱼体呈长形，头中等大，吻短而钝，眼小，口很大。
处暑养生海鲜11、花蟹。
花蟹又叫蓝花蟹，属于夏季独有的蟹品种。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病咐氏蠢的康复大有补益。
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海鲜对人体有哪些好处？
海鲜对人体的好处：
一、因为海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防我们的血液的凝固，降低我们身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。
二、因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的，而蛋白质在我们身体是重要的组成部分，所以是我们身体的必需品，吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质，是很有好处的。
三、因为海鲜中含有的缺祥矿物质是非常多的，还有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。
温馨提握冲示：
药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃伏皮搏，如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
海鲜与养生的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海鲜养生火锅、海鲜与养生的信息别忘了在本站进行查找喔。
